【用料】

年糕200克

洋葱1/4个

胡萝卜1/2根

红椒1/2个

鲜香菇2朵

豌豆30克

玉米粒30克

食用油1大勺

盐适量

鸡精少许

【做法】

这次用的年糕是店家现做的，水分比较多，很软。如果是超市冷藏包装的那种，切小丁之后最好拿开水浸泡一下让它变软再炒～年糕炒的时间不能太长，否则容易粘锅，口感也不好啦