夏季炎热，人们的饮食也很容易受到天气的影响。气温的飙升加上今年雨水多，湿热并重，容易导致伤脾胃和伤中气，让人口淡舌涩，食欲不振，消化不良。

谷芽麦芽煲鲜鸭肫

材料：生谷芽 30g　生麦芽 30g　鲜鸭肫 2个（大者可一个）

制作：先将鸭肫剖开，去除肫内脏物，但不要剥去“鸭肫衣”（即鸭内金），然后与洗净的谷芽、麦芽一同放入砂锅内，煲水饮用，鸭肫可食。

这例汤水有利于开胃消食，补脾健胃。适用于小儿宿食不化、胀满、泄泻以及不思饮食者。

　双芽内金牛肚粥

材料：谷芽、麦芽各30g　鸡内金 10g　牛肚 100g　大米　50g　 食盐少许

制作：先将牛肚洗净，切成小丁，将谷芽、麦芽、鸡内金略洗后，一同装入煲汤袋内，加入大米、牛肚丁一起放入粥锅内煮粥，粥熟后，将汤袋捞出，加入食盐调味即可食用。

有利于健脾开胃、导食消疳积。适用于小儿消化不良、纳食不香以及脾虚疳积者。

相对于凉茶来说，上述2种食疗更容易让儿童接受，味道也不会太苦。经过一段时间的调理，能增加孩子的食欲，为您排除夏日的饮食烦恼。