材料：猪肉20克，南瓜40克

调料：盐少许

做法：

1.猪肉洗净，切丝；南瓜去皮，去子，切成3厘米长的细条。

2.起锅热油，将猪肉丝、南瓜条一起放入锅中。加盐炒至 肉丝、南瓜均熟软之后即可关火盛起。

温馨提示

80克南瓜中含有528毫克维生素A。不只是可以炒食，煮或做汤的话，一餐也可摄取到全天所需的维生素A量。它还含有丰富的维生素E、维 生素C