活动目标

1、指导蜂蜜与蜜蜂的关系。

2、初步了解蜂蜜的味道及在生活中的用处。

活动准备

1、幻灯片课件、图片 2、三种蜂蜜:洋槐蜜、荆花蜜、儿童蜜 3、蜂蜜制品4、制作果汁材料:榨汁机、黄瓜、胡萝卜、苹果、梨、玻璃杯(18个)透明杯、勺子(幼儿人手一个)、餐盘(15个)5、音乐背景

活动过程

一、导入部分:

(设计意图:此环节主要是稳定幼儿情绪,将幼儿的注意力集中在“神秘嘉宾”上,为下面的活动作好铺垫。)

师生交流:今天的活动室,不仅来了很多老师,还来了一位神秘嘉宾,你们知道它是谁吗?(展示一杯蒙着布的洋槐蜜,请幼儿大胆猜测)

二、基本部分:

(一)充分调动幼儿的嗅、视、味觉,引导幼儿初步了解蜂蜜及其颜色味道。

(设计意图:此环节主要是调动幼儿的嗅、视、味等多种感官,并结合幼儿的实际生活经验,让幼儿对蜂蜜的味道及其基本的特征有初步的了解,激发幼儿参与活动的积极性。)

1、展示洋槐蜜,引导幼儿了解洋槐蜜的味道、颜色等特点。

师:下面请一位小朋友上来闻一闻,然后告诉大家你闻到了什么味道?可能会是什么?

师:那我们一起数三个数1、2、3把它变出来好不好?这是究竟是什么呢?它是什么颜色的?用勺子舀上来试试有什么感觉,和舀清水的感觉是不是一样的?

师小结:这种蜂蜜有一股花香味、浅黄色,是一种粘稠状的液体。(临时增加:为什么蜂蜜是粘稠状的呢?让幼儿初步了解了蜂蜜中含有果糖和葡萄糖,增长了幼儿的知识。)

2、展示荆花蜜、儿童蜜,通过对比了解它们的基本特点。

师:这还有两杯蜂蜜,小朋友可以观察一下这三杯蜂蜜是不是一样的?哪些地方感觉是一样的?哪些地方不一样?

师小结:他们的颜色不同,从浅黄—深黄——琥珀色;但是他们都是粘稠状的液体。(临时增加:因个别幼儿上前操作寻找不同,发现他们的粘稠程度不同,所以增加了一个大家动手试试三杯蜂蜜是不是一样粘?这是孩子发现的兴趣点,孩子们特别感兴趣。)刚才我们是从外观上认识了他们的一些特点,那尝起来他们的味道是不是一样的呢?小朋友想不想自己来尝一尝?(教师讲解品尝要求:每桌三杯、杯子不能动、每人取一个小勺、轻轻蘸一点品尝它们味道,有什么不同?)

3、分发蜂蜜、勺子,开展“蜂蜜品尝大会”。

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