鲜虾丝瓜汤

原料:鲜虾100克,丝瓜200克

配料:植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量

制作方法:

1、丝瓜刨去外皮,洗净,切成斜片;葱切成葱花;姜切成丝。

2、鲜虾去肠,洗净,加入料酒、少许精盐拌匀,腌10分钟。

3、锅置火上,倒入植物油烧热,下姜丝、葱花爆香,再倒入鲜虾翻炒数下,加适量清水煮汤,待水开后放入丝瓜片,煮至虾、瓜熟后,加精盐、味精调味即可。

特点:味鲜美,丝瓜含有蛋白质和多种维生素、微量元素,不仅营养丰富,还能消暑解渴。

红豆薏米粥:

原料:红豆50克,薏米50克,大米50克

制作方法:这款消暑开胃粥的做法非常简单,只要将以上三种原料加入适当的水(大约1000毫升),熬熟即可。

特点:红豆和薏米都具有健脾止泻的功能,而且能预防宝宝中暑,所以是宝宝夏季最适当的粥品。此款制作简单,妈妈们不可不试哦。

奶汤煮大白菜

原料:大白菜200克,精制盐2克

配料:味精2克,浓白肉汤750克,熟猪油50克,精盐2克

制作方法:

1、大白菜洗干净,理成片状。

2、炒锅置旺火上,放入熟猪油,下大白菜,加肉汤,烧至大白菜变软后加盐、味精,再烧片刻,盛入大汤碗里即成。

特点:汤色乳白,口味清淡鲜醇,大白菜香甜可口,是夏天能引发宝宝食欲的好菜肴。