摘要：我家天羽再有20天就满1周岁了。他的体质不算太好，有点儿缺钙。因此我非常注意他的营养搭配，尽可能让他从食物中摄取到足够的微量元素。
周岁宝宝的“三餐两点”
点评：蒋一方(儿童营养学家)
我家天羽再有20天就满1周岁了。他的体质不算太好，有点儿缺钙。因此我非常注意他的营养搭配，尽可能让他从食物中摄取到足够的微量元素。
天羽每天的“三餐两点”是这样安排的：
早餐：240ml奶粉(早上起床后)
点心：水果沙律(上午9点钟)
午餐：鸳鸯面
点心：胡萝卜饼(下午5点钟)
晚餐：240ml奶粉(晚上临睡前)
专家点评：1岁孩子的饮食正逐渐向两岁孩子过渡。他们每天的饮食既不同于吃奶为主的婴儿，也不同于与成人相似食物结构的两、三岁孩子,大致可按照如下时间予以安排：
早上起床后(7点左右，不宜迟)——早餐：奶类。
上午9点钟——早点：蒸蛋羹。
11点半——午餐：菜粥或烂面，有荤有素，多种食品。
下午2点半——午点：喝水(不喝纯水)，吃水果。
5点半——晚餐：根据孩子情况可以喝奶或吃菜粥(或烂面)，一般来说，较小孩子的午餐和晚餐，可以采用一顿奶及一顿粥(或烂面)，孩子逐渐长大时，可吃两顿粥或两顿面，或一粥一面。
临睡前(8点半，不宜晚)——晚点：奶类。注意半夜里不喝奶。
说明：一岁孩子的奶量不宜过多，400～500毫升为宜。每天保证一只蛋。菜粥和面条中的荤菜可选择鱼类、肉糜、白切猪肉末、鸡、鸭胸脯肉、虾、膳丝、肝末(泥)等，前三种荤菜每周可以多吃几次，河虾较热，不宜经常食用。蔬菜可选择青菜、卷心菜、胡萝卜、土豆、花菜、番茄、黄瓜、山药、南瓜等，其中红、绿色蔬菜量要占一半以上。此外，对体重不足的孩子可以在午点时加半瓶奶，同时要增加孩子的食量。
水果沙律的做法：
1、时令水果两三种，去皮后切成丁(橙子瓣的皮也要剥去)
2、优质乳酸酪半碗，将水果碎丁放入乳酸酪内拌匀即可。
要点：水果一定要切碎。另外也可以把水果换成掰碎的磨牙饼干。
特点：酸酸甜甜的很好吃。
专家点评：水果沙律也可称为水果色拉，是一种美味的餐后佳肴。在春夏秋三季，气候较为温暖，父母一般可在餐前制作水果色拉，然后放入冰箱冷藏，餐后全家一起享用。在欧洲家庭也经常食用。要注意不要使用奶饮料，要用酸奶。新鲜特浓牛奶也可采用。也可以将混合水果打成果酱后加入酸奶中，味道甚佳。父母要根据孩子体质情况选择适合孩子体质的水果，也可将不同性质的水果如苹果(平性)、桃子(温热性)、梨(凉性)混合食用。一般来说对脾胃虚寒的孩子而言，不要冷藏后食用。