原料：馄饨皮100克，肉末、青菜末适量，盐少许。

做法：

1、现成的馄饨皮横竖各切一刀成四小片。

2、将水（骨头汤更好）烧开后放入肉末，稍等一会儿再放入面片，等水再次烧开后放入青菜末，加盐，关火盛出即可。