对于重体力劳动者、运动员、飞行员、爱蹦跳的儿童和体力衰弱的病人来说，巧克力是理想的辅助食品。特别是由于生产中精磨的作用，使巧克力内含有铁质，这对儿童的发育，补充铁质尤为有益。

吃巧克力，科学的吃法是饭后或饭前2小时吃。如不加节制地吃，就会影响食欲。儿童胃肠娇嫩，正在发育阶段，过多地吃巧克力就会阻碍胃肠消化液的产生和胃粘膜的正常发育。一般来说，儿童一星期吃几块巧克力是比较适宜的。吃完巧克力（包括糖果）应漱口，这样就会避免损害牙。儿童在发育阶段，身体需要吃些糖。有的家长过分限制儿童吃巧克力是不可取的。