为什么儿童饭前适量喝水好？
儿童全身的器官，都处于一个幼稚、娇嫩的阶段，消化系统各器官分泌的消化酶的活力较低，量也比较少。因此，儿童在饭前１小时左右饮点水，可以及时地把水补充到全身各个组织细胞，保证消化器官分泌出必要的、足够的消化液来促进食欲，帮助食物的消化吸收。特别是在早饭以前，因一夜睡眠之后，人体损失的水分较多，多喝点水就显得非常必要。儿童进食时要有点汤水，这样有助于溶解食物，促进对食物的消化吸收。如果儿童饭前不喝水，吃饭时又无汤水，那么饭后会因胃液的大量分泌而产生口渴，这时再喝水，就会冲淡胃液，影响食物的消化吸收。
儿童喝水有什么学问？
饮水，是生理需要。那么喝水有哪些学问呢？
１、饭前空腹饮水。人体每天所消耗的水分约２５００毫升，除了体内物质代谢氧化生成３００毫升水外，每天至少要补充２２００毫升水。这些补充的水分安排在三餐前半小时至１小时饮进为宜。因为食物消化过程离不开消化液，即唾液、胃液、胆汁、胰腺液、肠液，而这些消化液中主要成分是水。饭前空腹饮水，水在肠胃停留时间很短，便被小肠吸收进入血液，１小时左右便可以补充到各组织细胞之中。从而满足了消化腺体分泌消化液时所需的水分，有利于食物的消化吸收。三餐前饮水分配量并不完全一样。一般来说早餐进水量要多些，中、晚餐要少些。这是因为清晨人体经过一夜的睡眠，体内散失水分较多之故。空腹饮水以温开水为宜，不宜饮浓茶和盐水。因为茶水有利尿作用，从而影响人体的水平衡；盐水能进入血液和组织中，却不能进入细胞。
２、不要等口渴了再喝水。人们生活习惯都是以口渴与否来决定喝水，实际上这是不大科学的。因为口渴表示人体水分已失去平衡，细胞已开始脱水，当达到一定程度时才会通过神经系统传递到大脑，这时中枢神经才“下达”饮水令，此时饮水实际已晚。
儿童喝水五忌有哪些？
喝水，是日常生活中一件很不起眼的小事，然而，这里面同样包含着科学育儿的道理，家长万万不可粗心大意。水是全身组织细胞中必不可少的基本成分。由于小儿的新陈代谢比成人快，对营养素的需要量比成人多，加上肾脏浓缩功能差，排尿量相对较多，使得小儿每日的需水量也比成人多，而且年龄越小需要量越大。因此，家长平时要注意儿童喝水的五忌：
一是饭前不宜喝水。饭前喝水可使胃酸稀释，不利于食物的消化，而且胃部有饱胀感，影响就餐的食欲。
二是睡前不宜喝水。有些五六岁的小儿，还没有养成晚上自己控制排尿的习惯，大量喝水后，很容易遗尿，即使没有遗尿，一夜几次小便，也影响睡眠质量和明日的学习。
三是不喝冰水。活动以后小儿浑身是汗，十分口渴，他们总喜欢喝一杯冰水或冰汽水，既能解渴，又可以降温。殊不知，大量喝冰水很容易引起胃粘膜血管收缩，影响消化；还能刺激胃肠蠕动加快，出现肠痉挛，引起阵阵腹痛，有时大便次数也增加。
四是不喝生水。当口渴难忍而且没有开水供应时，有的孩子便会喝生水，甚至喝池溏里的污水，其结果常常发生胃肠道疾病，如细菌性痢疾、伤寒等。
五是喝水不宜过快。如果一口气喝上一大碗，不仅可造成急性胃扩张，而且也不利于水的吸收，应该是一口一口慢慢地喝。
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