受春困的影响，不少宝宝的胃口还处于萎靡不振的状态，对食物的热情也不高涨。长高需要能量，只有好胃口才能接收更多的营养美食，让能量进入体内促进长高，新鲜应节的酸甜梅子，恰恰是个开胃神器，为宝贝的长高助力。宝宝长高开胃先行，将梅子入菜做出开胃美食，妈妈们都可以做得到。

一、开胃水饮 打开胃口很轻松

餐前来一小杯的饮料，润泽口腔，调动起胃肠功能，是可以促进宝宝食欲的。做法简单，口味也可以根据个人喜好来决定，很随心随性。

餐前饮料——青梅汁

青梅洗净去核切成小块，放入沸水中煮出酸味，加入适量的冰糖调味即可。水煮时间的长短，依照个人的口味来定，想要吃酸的，可以煮久一点，让梅子析出较多的酸味，如果不喜酸的，可以缩短水煮的时间。

煮好的酸梅汁，可放于常温下或放入冰箱，热饮或冷饮有不同的风味。但如果选择冷饮的话，则需要提前从冰箱里拿出来回温后才饮用，避免伤及宝宝脆弱的肠道。

二、牛奶梅子新鲜搭 补钙也有好滋味

长高离不开钙，常见的食物中牛奶的钙含量是相对较高的，是宝宝补钙的最佳选择。不过有些宝宝自从断奶后，会不爱牛奶制品，从牛奶中摄取钙质就变得困难了。妈妈们不妨灵活处理，将牛奶融入其他食物中，引导宝宝进食，从中摄取钙质。妈妈们来看看做法吧！

小吃——牛奶青梅果饼

材料

青梅100g;牛奶110ml;面粉100g;抹茶粉2g;白糖适量

做法：

1.青梅果脯去果核切成小丁备用。

2.抹茶粉放入大碗里，倒入牛奶、白糖搅匀。

3、筛入面粉搅拌均匀成面糊，再放入青梅丁搅拌均匀。

4、热锅冷油，舀入面糊摊成饼状，两面煎熟即可。

三、酸甜鸭肉 收获满满蛋白质

宝宝长高离不开优质蛋白质，鸭肉中的蛋白质含量约16-25%，比畜肉含量高得多，而且鸭肉中的脂肪含量适中，比猪肉低，易于消化，适合年幼的宝宝食用。鸭肉搭配梅子，做出酸甜又香口的荤菜，能很好的刺激宝宝的食欲，轻松的吃掉一碗饭绝对不是什么难事。今天的午餐/晚餐，就来一道青梅鸭做为主菜吧！

主菜——青梅鸭

材料：

土豆2个；洋葱1个；鸭肉500g;青梅5-10颗；冰糖少许

1. 土豆去皮切块，洋葱切粗丝；

2. 鸭洗净、斩小块，青梅洗净；

3. 锅中加水，烧开后将鸭肉放入，汆烫2分钟；

4. 锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜、蒜爆香；

5. 放入洋葱，翻炒出香味后放入土豆块和鸭肉；

6、炒至鸭肉变色，放入青梅，加水没过食材，加少许盐，大火煮开，转小火炖1小时左右。

7、加入少许冰糖调味，快火收汁即可出锅。