许多宝宝都爱吃蛋糕,外面的东西添加剂比较多,宝宝吃不放心。下面,给大家分享制作蛋糕的方法。

【酸奶果酱蛋糕杯】

材料:黄油150克 蛋糕粉160克 蛋液160克 糖120克 泡打粉2克 可可粉5克

做法:

1、黄油隔热水融化加入糖和蛋液

2、用打蛋器打匀后筛入蛋糕粉和泡打粉

3、用刮刀拌匀

4、一半装入裱花袋,另一半加入可可粉拌匀后装入裱花袋

5、挤入模具中

6、放入预热好的烤箱180度25分钟左右

7、取出放凉后装入酸奶和果酱就可以了

小叮咛:

黄油融化后要放凉再加入蛋液,否则太烫会导致蛋液成蛋花状

可可粉如果觉得直接加入不好拌匀可以事先用一勺温水化开待用