实践活动：蒸鸡蛋
活动目标：
1、通过幼儿自己动手蒸鸡蛋，培养幼儿的实践能力。
2、让幼儿自己动脑筋尝试蒸鸡蛋，让幼儿自己学会自主学习。
3、培养幼儿爱鸟的情感。
活动准备：
鸡蛋，微波炉，小碗，盐、油，调羹。
活动过程：
一、调动已有生活经验，引起幼儿兴趣。
师：小朋友们通过调查已经了解了鸟蛋对人类的营养价值，鸡、鸭、鹅是我们人类饲养的家禽，他们的蛋是专门给我们人类吃得，营养很高，你们平时吃过哪些蛋加工的食品？
幼儿回答，教师可以准备一些蛋制品给幼儿看看。
（茶叶蛋、蛋糕----------）
二、调动幼儿生活经验，幼儿猜想蒸鸡蛋的方法。
师：你们吃过蒸鸡蛋了吗？
你知道它是怎样做出来的？
三：幼儿尝试用刚才想出的方法蒸鸡蛋。
可以幼儿之间合作。
四：品尝自己的蒸鸡蛋，幼儿之间讨论：谁的方法最好，蒸出来的鸡蛋好吃？
五：幼儿再次尝试用好的方法蒸鸡蛋，品尝。
六：结束。