【用料】

土鸡半只

蘑菇8朵

土豆1个

番茄1个

卷心菜4大片

姜片、盐适量

【做法】

1、鸡切块，先除血水，冲净，放入沸水中焯透捞出

2、锅内放开水加入姜片和鸡块大火烧开转小火炖煮40分钟左右

3、再把各种蔬菜加入一起炖煮，比较难熟的先放，最后加入盐调味即可