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为什么蜂蜜不宜热开水冲服?
小精灵儿童网站
2008-10-21
服用蜂蜜宜用温开水 (水温低于60℃)?冲服,不宜用热开水冲服,因热开水冲服,蜂蜜中的酶类物质会遭到破坏,产生过量的羟甲基糖荃,使蜂蜜的营养成分大受破坏,另外,还会改变蜂蜜甜美的味道,使其产生酸味。
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