7~9个月
这个月龄的宝宝,身体储存的铁、锌等营养素已经不能满足自身需要,所以要在他的饮食中搭配好含此类营养素的食物,比如强化米粉、瘦牛肉、动物肝脏、动物血制品等。
三色水果泥
原料:香蕉、牛油果、芒果
做法:取出香蕉、牛油果及芒果果肉,切小块后用小勺背面碾压成泥状。
南瓜鸡肉泥
原料:南瓜、鸡腿
做法:
1、食材清洗干净,南瓜去籽、去皮切块,放入蒸锅蒸15分钟,压成泥状。
2、鸡腿放入锅中,倒适量水煮30分钟至熟。鸡肉去皮、去骨,切成碎末状,放入南瓜泥中搅拌均匀即可。
土豆猪肝泥
原料:土豆、猪肝
做法:
1、土豆清洗干净去皮切块,猪肝洗净切片在清水中浸泡10分钟。
2、土豆放入蒸锅蒸15分钟。煮熟猪肝,煮至用筷子可以将猪肝扎透即可。
3、猪肝切小块,和土豆分别在研磨碗中碾压成泥状,混合均匀即可。
10~12个月
婴儿的味蕾是一生中最敏感的时期,应该给宝宝尝试尽可能多的食材,无需加调料,只需通过食材的搭配,就能呈现多层次的口感。
青菜蛋羹
原料:鸡蛋、青菜
做法:
1、青菜清洗干净,开水焯烫后捞出。
2、鸡蛋打匀,放适量清水。将焯好的青菜切末,放入鸡蛋液中搅拌均匀,上锅蒸15分钟即可。
胡萝卜虾仁碎
原料:胡萝卜、鲜虾
做法:1胡萝卜清洗干净,去皮,切碎。上锅蒸10分钟。2鲜虾去头、去皮和虾线,切碎备用。3油入锅中,放入虾仁碎,翻炒变色后,放入胡萝卜碎,翻炒2分钟,关火出锅即可。
奶粉蘑菇汤
原料:圆蘑、奶粉、洋葱、虾仁、面粉
做法:
1、虾仁焯水,和其他食材切碎备用。
2、炒锅烧干,放入面粉炒至微微变黄,取出,备用。3锅中放入适量水,水开后慢慢放入面粉,边放边搅,然后放入奶粉,继续搅拌均匀。倒入虾仁、圆蘑、洋葱碎煮5分钟即可。
13~18个月
宝宝已经1岁多了,三餐要逐渐取代奶的主要地位,所以在膳食搭配时,不仅要五大类食物都包括,同时要保证量的足够。此阶段,可以尝试足够软烂的小块状食物,通过咀嚼来促进宝宝口腔发育。