蒜香椒盐虾
食材明细
海虾20-25只、大蒜6瓣食用油50ml
花椒碎5g葱花一点、干淀粉3大勺白胡椒1g、盐3g小米辣2只
如何做蒜香椒盐虾才好吃
1、海虾开背去虾线，加入盐、白胡椒腌制5分钟，然后下干淀粉滚匀
2、锅子烧热，加入油50ml，烧到160度左右，加入滚好淀粉的虾，炸到通红，并且虾皮变脆，捞出备用
3、大蒜切片，加入刚才炸虾的油里，小火炸到金黄捞出
4、另起一锅，加入一点刚才炸虾的油，然后加入花椒碎和小米辣碎小火炒出香味，
5、倒入炸过的虾翻炒，然后加入炸好的蒜片翻炒均匀出锅。加葱花装饰