如今各式各样的新鲜水果越来越多，可我却随着年纪的增长越发怀旧，怀念那些童年往事，怀念那记忆中的味道，糖水罐头的滋味无论如何是这些时令鲜果所无法替代的。家庭版自制水果罐头，方法很简便，仅需要三个步骤，无需任何添加剂防腐剂，保存期可长达三个月之久，这样一些季节性很强的水果，就可以做成罐头储存起来，随吃随拿哦！

　原料：梨，桃，橘子，猕猴桃，白砂糖

做法：

1.取一只带盖的完整无瑕疵的玻璃瓶，用清水把瓶和盖子彻底清洗干净。

2.把玻璃瓶和盖子放入锅中，加入凉水(水量必须没过玻璃瓶)，上火煮沸后转小火继续煮十分钟后关火，自然晾凉(起消毒作用)。

3.在煮制玻璃瓶时，把需要用的水果清洗干净。

4.准备一盆淡盐水。

5.把橘子剥皮，去掉橘子瓣上的白丝络；把猕猴桃去皮切块；把梨去皮去核后切成块儿，放入之前准备的淡盐水中(以防氧化变黑)；将桃去核后切块，也放入淡盐水中。

6.取出自然晾凉的玻璃瓶，先在瓶底放入一层切好的梨肉，均匀的撒上一些白糖。再放入一层桃肉，均匀的撒上白糖。再放入一层橘子瓣，均匀的撒上白糖。最后放入猕猴桃，高度是距离瓶口2cm处。

7.倒入凉白开至没过猕猴桃即可。将瓶盖轻轻地搭在瓶口，不可拧住。

8.在锅里倒入一些水，放上篦子，将搭上瓶盖的玻璃瓶放在篦子上，盖锅盖后上火蒸。

9.水开后转小火继续蒸30分钟，即可关火。

10.关火后打开锅盖，垫一块布将瓶盖紧紧拧住，待其自然晾凉后放入冰箱，可保存三个月。