当宝宝出牙逐渐完成之后,妈妈就要想办法让宝宝拥有一副健康的牙齿。因为它可是宝宝身体发育必备的“武器”,宝宝成长所需的一切营养都须经由“牙齿”处理,俗话说,“牙好,胃口就好”。

牙齿巩固的办法有很多种,不过,你也可以选择宝宝最喜欢的方式--以适当的饮食来保持牙龄的健康。下面,我们要向大家推荐的菜肴以牛奶为主要原料。

牛奶是一种营养价值极高的食品,含有丰富的钙质。一些宝宝的小乳牙不坚固易折断,是因为断乳期后,钙的摄入量不够。如果妈妈们将牛奶作为制作菜肴的辅助原料,不仅会让菜肴带有特殊的色泽及奶香风味,打开3-6岁宝宝的食欲,还能起到护牙固齿的作用。

奶汤芹蔬小排骨

原料:猪小排500克,胡萝卜、鲜蘑菇各100克,西芹200克,牛奶500毫升。

辅料:料酒、水淀粉、盐、素易鲜适量。

做法:

1、 猪小排洗净,逐根切成长3厘米,宽1.5厘米的条块,用开水烫一下,沥干水分后,放入盆内,加干淀粉和少量黄酒、盐拌匀。

2、 锅置火上,倒入花生油,烧至八成热,将排骨放入,炸至淡黄色、稍酥,然后将排骨捞至砂锅内。

3、 将胡萝卜和西芹切成条块状,放入油锅煸炒片刻后,盛入碗内,锅内剩油可作它用。

4、 鲜蘑菇洗净,每个蘑菇切成四小块。

5、 砂锅内倒入少量清水,然后用大火煮开,加入半量鲜牛奶,用小火焖煮至排骨软熟,然

后放入切成条块状的胡萝卜、西芹、鲜蘑菇块和另半量鲜牛奶,继续用小火焖煮至排骨

酥软,至香气外溢时加入适量盐和素易鲜即成。如汤汁过多,可用大火略收干水分后再

调味。

奶味青豆蘑菇煨河虾

原料:河虾500克、鲜蘑菇300克,鲜青豆200克,鲜牛奶300克。

辅料:料酒、葱姜、水淀粉、盐、味精适量。

做法:

1、 虾洗净,放入开水中,加入葱姜料酒,待河虾转成红色后立即捞出,剥去河虾身体部分的外壳,并将头部的外须剪净备用。

2、 青豆放入锅内煮熟。

3、 起油锅,放入切成两半的鲜蘑菇,出水后加入已煮熟的青豆和已剥去外壳的河虾,加入鲜牛奶,小火焖煮至香气外溢时加入适量盐和味精即成。

奶片青豆鳜鱼条

原料:鳜鱼肉250克,鲜蘑菇100克,冬笋50克,青豆50克,鲜牛奶200克,蛋清4只。

辅料:料酒、盐、白糖、素易鲜适量,葱、水淀粉各适量。

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