土豆作为一味常见的菜品，味甘性平有通便润肠促消化的作用。并且土豆里富含丰富的淀粉和其他营养物质，尤其是在冬季能抵抗寒冷所带来的人体脂肪太薄造成的手足冰凉，这也是冬季人为什么会吃得特别多，且喜欢吃土豆的原因。

1、孩子不生吃土豆

很多地方有凉拌土豆丝的习惯，或是吃五成熟或是七成熟的土豆丝。对于成人来说这可能没有什么，一般也不会出现腹痛、腹泻等不良症状。但是对年幼的孩子们来说，不宜生吃土豆，一定要加热熟了之后再吃。平时可以给孩子制作土豆饼或是土豆泥，不仅味道好，还能帮助孩子改善食欲，避免便秘、消化不良等儿童常见的肠胃问题。

2、土豆有助于调整肠胃

小孩子容易出现积食、消化不良等症状，这是因为他们的肠胃器官还没有发育好，进而出现便秘，不喜进食等情况。此时家长们只需要将土豆切碎用开水捣烂过漏土豆汁给孩子连同蜂蜜一起喝下，持续十天半个月，就可以得到很好的改善效果。这样子既可以达到改善肠胃的效果，又不会对孩子的身体带来具体副作用。需要注意的是，宝宝不宜吃辛辣刺激食物，不然会影响到效果。

3、土豆可治皮肤湿疹

年幼的孩子很容易患上皮肤过敏症，其中湿疹很常见。新鲜的土豆切碎捣烂成泥状，然后均匀地敷在过敏皮肤上，然后用沙布包好，二十四小时更换三至四次，只需两三天湿疹就能治好。在生活中，有不少人采用此法，效果还不错。

4、吃土豆注意事项

最重要的一条就是不能吃发绿了的土豆，也就是在长芽期间的土豆，并且更不能和鸡蛋一起吃。发绿的土豆和鸡蛋同吃会导致食物中毒，对孩子的健康造成威胁。另外，吃了土豆不宜马上喝大量的水，不利于消化吸收。孩子吃土豆不宜一次过多，一次性吃大多土豆虽然有助于消化，但是长时间如此容易撑大孩子的胃，让孩子变成大胃王，容易诱发儿童肥胖症，不利于孩子的健康成长。