设计意图：
随着社会的发展，物质材料的丰富，人们的生活水平有了很大的提高。但家长的育人观念没有得到较好的转变。调查发现：中班幼儿对生活中的日用品认识和利用不够。特别是独生子女，对生活用具：盘和碗都分不清，更谈不上用筷子自己吃饭。因此我设计了生活活动《筷子 碟子 碗》这一活动。在活动中采用多种方式让幼儿来认识餐具、能够说出餐具的名称,了解并知道多种餐具的用途，学会使用多种餐具。激励幼儿自己吃饭，培养幼儿的生活自立能力。
活动目标：
1、通过观察，让幼儿来认识筷子、碟子、碗等餐具，知道它们的用途。丰富词汇：餐具
2、通过实际操作，让幼儿学会使用筷子、碟子、碗等餐具，激发幼儿自己吃饭的兴趣，培养幼儿的生活自立能力。
3、运用游戏的方法，进一步培养幼儿良好的就餐习惯
活动准备：
筷子、碟子、碗等餐具若干套
活动过程：
一、认一认、讲一讲
1、出示筷子、碟子、碗，引导幼儿认识，并能说出名称。
师：今天我班来了三位“小客人”，你们看，它们是谁？
幼：筷子、碟子、碗
师：谁来讲一下，三位“小客人”的模样
幼：筷子是长长的
幼：筷子一头粗、一头细
幼：碟子和碗口都是圆的
师：有的小朋友还没有讲，你可以跟好朋友互相讲一讲
（孩子们开始小声地讲）
（评：次环节运用直观教具法，教师以拟人化、趣味性的语言，激起了孩子们活动的兴趣。幼儿通过观察，简单地讲出筷子、碟子、碗在他们眼中的样子）
2、让幼儿了解、知道筷子、碟子、碗的用途
师：你们知道筷子、碟子、碗是干什么用的？
幼：筷子可以夹菜
幼：碗可以盛饭，碟子可以盛菜
师结：筷子、碟子、碗是我们吃饭用的工具，它们有一个共同的名字“餐具”（教师随时丰富幼儿的词汇“餐具” ）
师：你家里还有哪些餐具？
幼：我家里有勺子、铲子······
幼：我家里有叉子、盆子······
（评：通过让幼儿回忆日常生活中的点点滴滴，了解并认识多种餐具，知道了它们的用途。此环节，发展了幼儿的记忆力、口语表达能力）
二、用一用
让幼儿在操作活动中，学会使用多种餐具
1、师：这儿有好多餐具，你知道它们的用法吗？我们亲自来使一下。
（教师分发餐具的同时，提出要求：要注意爱护餐具）
2、分组活动，教师给予指导，让幼儿掌握餐具的正确使用方法
（评：此环节为操作活动，幼儿的活动兴趣极高。通过教师的指导、幼儿自己操作，孩子们基本掌握了多种餐具的使用方法。全体幼儿在活动中懂得了爱护餐具，养成良好的生活习惯，同时也培养了幼儿的爱心。）
三、玩一玩
游戏：羊妈妈请客
师：今天，羊妈妈请客，我们一起到她家做客吧！
（教师以角色的身份加入到游戏中去）
（评：此环节为游戏活动，在活动中幼儿进一步掌握了餐具的使用方法。如：一手扶碗，一手拿勺，身体要坐正，吃饭时不讲话，细嚼慢咽，吃饭时自己收拾餐具，并放在指定的地方，收拾饭渣倒进垃圾袋里。）
四、活动延伸：
区角活动：娃娃家游戏 （ 让 幼儿 在游戏中去体验妈妈的辛劳，进一步培养幼儿的生活自立能力 ）
总评：
1、选材生活化。《纲要》中提出幼儿的活动应从身边事物开始。要求“从生活中来、到生活中去” ，生活即课程。本次活动的内容，选材来源于幼儿生活用品——餐具。通过活动，让幼儿观察、思考、讲述、操作等种种方式让幼儿了解、认识多种餐具，知道它们的用途、使用方法，更重要的是激发了幼儿自己吃饭的热情，培养了他们良好的生活习惯及生活自立能力。
2、活动轻松化。整个活动环环紧扣，通过引导让幼儿在轻松自如的氛围中有目的、有层次进行。幼儿自始至终保持着良好的情绪去发现、认识并了解，充分的调动了幼儿的积极性，体现了幼儿的主体活动意识。
3、材料的普通、多样化。本次活动的材料是幼儿所熟知的——餐具。在活动中，提供了多种多样的餐具供每一位幼儿活动。在活动中幼儿表现出良好的品质：不争不抢、时刻注意要爱护餐具，达到了良好的活动效果。