三、厨房油烟
最近，一项来自上海的长达5年的肺癌流行病学调查显示，中青年女性长期在厨房做饭时接触高温油烟，会使其患肺癌的危险性增加2～3倍。
厨房油烟的主要成分是醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酮、内酯、杂环化合物等。厨房油烟的毒性主要有：1.肺脏毒性，吸入烹调油烟气可引起大鼠肺部炎症和组织细胞损伤。2.免疫毒性，烹调油烟能影响机体的细胞免疫、巨噬细胞功能、抗肿瘤效应、免疫监视功能，从而使机体的免疫功能下降；3.致突变性，烹调油烟中存在着能引起基因突变、DNA损伤、染色体损伤等不同生物学效应的遗传毒性物质。厨房油烟中含有一种被称为苯并芘的致癌物，苯并芘可导致人体细胞染色体的损伤，长期吸入可诱发肺脏组织癌变。
预防措施：
妇女应改变烹饪习惯，炒菜时不要把油锅烧得过热；厨房里必须安装抽油烟机；在烹饪过程中，要始终打开抽油烟机；如果厨房内没有抽油烟机也一定要开窗通风，使油烟尽快散尽。另外，为了预防癌症，可定期到医院进行身体健康查体，以便于早发现、早治疗。
四、家庭装修
据中国室内装饰协会环境监测中心主任介绍，室内污染，主要是甲醛、苯、氨和放射性物质这四种污染物。
用甲醛做防腐剂的涂料、化纤地毯、油漆等装修材料及新的组合家具是造成甲醛污染的主要来源。很多种人造板材、胶粘剂、墙纸等都含有甲醛，甲醛是世界上公认的潜在致癌物，它刺激眼睛和呼吸道黏膜等，最终造成免疫功能异常、肝损伤、肺损伤及神经中枢系统受到影响，而且还能致使胎儿畸形。苯主要来源于胶、漆、涂料和黏合剂中，是强烈的致癌物。人在短时间内吸收高浓度的苯，会出现中枢神经系统麻醉的症状，轻者头晕、头痛、恶心、乏力、意识模糊，重者会出现昏迷以至呼吸循环衰竭而死亡。此外，氨和那些放射性物质也都有一定的致癌作用。
预防措施：
预防房屋装修中致癌物对人体的影响，可采取以下几点：⑴尽量采用符合国家标准和天然装饰材料。⑵避开夏季施工，装修完成后使房屋保持良好的通风环境，最好6个月后入住。⑶室内可养殖一些植物如芦荟、吊兰、虎尾兰、仙人掌等，可以帮助降解甲醛、苯等的浓度。⑷选用一些消除有害气体的物质如装修除味剂、空气净化剂、甲醛消除剂、光触媒（二氧化钛）、活氧等。
