设计意图：
本课先后通过解剖油菜花、组装油菜花模型、实地观察油菜花等活动使学生对油菜花有一个完整和深入的了解。
教学目标：
1．学习使用解剖的方法观察油菜花的各部分构造。
2．通过油菜花的观察活动获得亲近自然的情感体验，产生探究各种各样花的浓厚兴趣。
3．说出花的各组成部分的名称。在对一棵油菜的花进行观察后能推测花的变化过程，并用画的形式记录下来。
教学目标：
学生个人和小组观察的油菜花若干，小卡片、镊子、放大镜若干，油菜花变化过程的图片。
教学活动过程：
1．观察一棵油菜。
（1）出示一棵油菜，说说油菜长得怎么样？
（2）区分油菜的根、茎、叶、花、果实和种子。
（3）从油菜上摘一朵油菜花。
2．观察一朵油菜花。
（1）用放大镜观察一朵油菜花。在小组里描述观察到的这朵油菜花。自己解决描述所需的油菜花各部分名称的词汇问题。
（2）学习使用镊子解剖一朵油菜花，观察解剖后的油菜花的各个部分。
·关于镊子的使用和解剖的顺序；
·关于油菜花各部分的分类摆放；
·关于“油菜花的观察记录表”。
（3）交流。
（4）小结：油菜花是由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四个部分组成的。油菜花有四个花瓣。
3．观察一棵油菜的花。
（1）一棵油菜上的花是同时开放的吗？
（2）数数一棵油菜上有几朵花？几个花蕾？
（3）除了花和花蕾外，油菜花谢了以后留下的部分是什么？
4．观察并推测花蕾的变化。
（1）观察一个花蕾，把这个花蕾画下来。
（2）推测这个花蕾未来的变化，说说推测的依据。
（3）画花蕾未来变化连续图（或排列花蕾变化连续图照片）。
（4）课后寻找一个花蕾进行实证性观察。
5．交流与小结。
（1）关于油菜花，我们知道些什么？
（2）对于各种各样的花，我们想了解些什么呢？
课后反思：
材料的准备对这节课尤为重要，由于一些孩子没按要求带观察材料，加之教师为学生准备的观察材料有限，每个组四个孩子中只有一位同学操作，其余的只能是当观众了。部分求知欲很强的同学甚至主动地找到我要观察和解剖材料，可见他们对本内容的学习兴趣还是相当浓厚的，然而有如此强烈的学习欲望为什么还是没有做好相应的准备呢？通过了解，我知道由于孩子们生活环境的制约，弄到十字花科的花确实有一定的难度，这也难怪他们不带观察材料了。这一现象的产生也意味着教师在课前准备中要付出的更多，为学生科学学习当好“后勤兵”。