南瓜含维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c、胡萝卜素及蛋白质，有驱除蛔虫、绦虫之功效。本品适合6-9个月以上婴儿食用。

原料：
南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食油和高汤各适量。

制作：
1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。
2、白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。

特点：
熟烂略有咸味，适合食用。