看似不起眼的“盐”，连日来引起了公众不小的关注，原因就在于里面添加的“碘”。为了预防因碘缺乏导致的地方病，自1994年起，我国在全国范围内开始推行碘盐政策，成了为数不多的全民食盐加碘国家。可是近年来，与碘密切相关的甲状腺疾病发病率节节攀升。近日，有网友称：“甲状腺癌在癌症中的发病率已从第15位升至第5位，主要原因是吃碘盐造成的；沿海地区居民常吃富含碘的海产品，不需要再吃加碘盐。”于是，有人开始怀疑：碘盐是甲状腺疾病的罪魁祸首吗？我们还需不需要继续吃碘盐？
碘盐成了热议焦点
“小时候老听爸爸讲，碘盐一定要快起锅的时候再放，不然里面的碘就挥发了，没用了。过了十来年，怎么就变成了怕碘，恨不得它全挥发了……”一位网友的感慨说出了当前不少人的困惑。
原本吃了多年的“碘盐”，为何就让老百姓谈之色变了呢？据记者了解，2006年，时任中国医科大学副校长(现任中华医学会内分泌学候任主任委员)的滕卫平教授在权威医学刊物《新英格兰医学杂志》上发表了一篇论文，他选取碘摄入量不同的3个典型地区，通过对3700多名居民7年的观察，研究碘与甲状腺疾病发病之间的关系。他得出的结论是，“足量及过量的碘摄入可能导致甲状腺功能减退及自身免疫性甲状腺炎”。文章发表后的几年来，推行多年的全民补碘政策开始受到质疑。
在医院中，到内分泌科和普外科看甲状腺疾病的人，确实越来越多了。上海长海医院内分泌科邹大进教授感慨，这几年内分泌科病人骤增，一是糖尿病多了，二就是甲状腺疾病多了，一上午门诊就有10个病人拿着甲状腺结节的体检报告来问诊。他认为，甲状腺结节与多种因素有关，其中碘的作用不可忽略。吉林人小陈今年刚做了甲状腺癌的手术。他告诉《生命时报》记者，所住的病房里几乎有一半都是这个病，大家聊起天来，说这病与平时吃碘盐有关系。手术后，他只买无碘盐了。