孕期的饮食是怀孕要注意的重点内容,尤其是在怀孕的早期。那怀孕早期准妈妈吃什么样的食物更好呢?孕早期饮食以清淡为佳哦!一起看看那些清淡饮食适合准妈妈吧!

白菜排骨汤

食材:猪排骨500克,白菜250克,盐、植物油、葱、姜各适量

制作:

1.白菜洗净,切细长方块。

2.香菜择洗后切段,葱切段,姜切片。

3.排骨洗净,剁段,用沸水焯过。

4.炒锅置火上,放入植物油加热,下葱段、姜片炝锅,放入排骨,用急火煸炒,注入适量热水,用中火烧熟。

5.放入白菜块烧到半熟,加盐,用小火炖烂,加香菜即成。

栗子白菜

食材:大白菜600克,栗子400克,盐、味精、胡椒粉、淀粉、奶各适量

制作:

1.白菜去掉根和老茎叶,洗净后出水,捞出用冷水浸凉,再捞出挤净水分,用小刀剔净筋、皮;然后顺刀切成长条。

2.栗子洗净,切去上端,用沸水煮一会儿,捞出剥去皮,再用熟油炸成金黄色,捞出置于盆中,加奶和少许盐上屉蒸烂。

3.白菜心摆在锅里,加奶、盐、胡椒粉、味精调好口味,上火烧至软烂,再装盘,锅中原汁用水淀粉勾芡,浇在白菜上;栗子蒸烂后,滗去原汤,倒在烧好的白菜上即可。

番茄南泌

食材:番茄2只,青蒜、芝麻、青椒各适量,植物油、葱花、盐各适量

制作:

1.番茄洗净,用烤箱烤软,去皮,做成番茄酱。

2.芝麻入锅炒香;锅中加入适量植物油,爆香葱花,下入切碎的青椒和青蒜略炒,加入番茄酱、盐同时煸炒片刻即成。

虾仁豆腐

食材:豆腐,虾仁或者鲜虾,蛋清,葱丝,姜片,盐,料酒,水淀粉,香油,生抽

制作:

1.将豆腐切成小方丁,放入开水锅中焯一下,然后捞出沥干水分。

2.将鲜虾处理干净,只保留虾仁,拭干水分,加入少许盐,料酒,水淀粉,鸡蛋清上浆。

3.将葱丝,姜片,料酒,生抽,水淀粉和香油放入小碗中,调成芡汁。生抽也可以不放,可以保持自自然然、清清淡淡的颜色和味道。

4.炒锅烧热,倒入油,烧热后下入虾仁炒熟,再加入豆腐丁同炒,受热均匀后倒入调好的芡汁,迅速翻炒均匀,淋上香油即可出锅装盘。