番茄腰花蛋汤的做法

1.腰花改刀——焯水（半透）——浸冰水——待用

2.炒锅烧热放菜籽油煸炒番茄、姜片，倒入适量的热水，少许黄酒，汤滚之后加生抽提鲜、少许盐

3.调味之后倒入浸冰水的腰花，把蛋花打进去，起锅撒上胡椒粉和葱花即可

菜品特色

月子期间腰子可以一直吃，补充奶水的情况下，喝腰花汤也不错，大部分人都认为，腰子做汤那不是臊死人不偿命嘛，我自己也是在不断的尝试把腰子汤做成美食不断努力着，今天这道腰花汤可以说是尝试最好的一次，所以完全可以分享给大家。