莲藕核桃露，适合1岁以上宝宝饮用，有增强宝宝记忆力，补血养血的功效；特别是对贫血宝宝有很好的食疗效果。

一、莲藕核桃露营养价值与功效

莲藕生吃熟吃都可以，有壮筋骨、补血养血的功效，对宝宝食欲不振有很好的效果。

核桃仁含有丰富的营养素，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。被誉为“万岁子”、“长寿果”。

莲藕与核桃仁搭配，由于莲藕含有丰富的铁；核桃仁有补血作用，二者搭配，对贫血宝宝特别有好处。

需要准备的食材有：莲藕、核桃仁、枸杞、冰糖

二、莲藕核桃露的做法

准备工作

1.核桃仁捣成碎末，备用； ↓图

2.枸杞取几粒，用热水浸泡15分钟； ↓图

3.莲藕洗净，去皮，切成片，然后，再横竖各切两刀，切成小片，泡在清水中；

煮食材、榨汁

1.莲藕片、核桃碎倒入锅中，加清水，食材与水的比例为1:2，盖上锅盖，中火煮15分钟；

2.15分钟后，关火，把食材连水倒入豆浆机或搅拌机中，加入适量的冰糖，选择果汁档，大约需要搅拌2分钟，等食材全部打碎后，盛出，放入泡好的枸杞，莲藕核桃露就可以喝了。

小精灵温馨提示：

如果觉得纤维太粗，用滤网过滤一下，这样口感会比较细腻，宝宝很爱喝。