了解脂肪：脂肪有助于激素的生成，能确保所有细胞的正常结构，特别是那些对记忆和消化必不可少的细胞；促进血管的健康；有助于神经到肌肉脉动的正常传输；有助于控制主要腺体的功能。

脂肪对孩子的益处：脂肪能够提供并储存宝宝身体必需的能量，提供宝宝皮肤生长所需的脂肪酸，并使宝宝的身体不受外界温度变化的影响。

脂肪的食物来源：奶油、禽蛋、猪肉、鱼、杏仁、花生仁、葵花子、芝麻、玉米等，都是脂肪含量丰富的食物。