活动目标：
1 让幼儿尝试自制的三明治，懂得制作事物时要注意卫生。
2 体验制作过程的快乐，能和别人分享劳动的成果。
活动重、难点：
1 自制三明治。
2 体验制作过程的快乐，分享劳动的成果。
活动准备：
面包、果酱、火腿、鸡蛋、黄瓜、白菜、豆奶粉、杯子、勺子
本次活动中教师的教学法有：直观演示法、操作法、情景教学法、谈话法；幼儿的学法有：谈论法、观察法、操作法。
活动过程：
1 开快餐店
a“孩子们，瞧，我今天打扮的像干什么的？”请小朋友观察。（做饭的）
b告诉你们一个秘密：“赵老师开了一个快餐店，想让早上没吃早餐的小朋友来我的店里吃早餐，你们说好不好？”
那小朋友们都喜欢吃什么样的早餐？（小米粥、油条、豆浆、面包、酸奶``````）
c告诉孩子们，“幼儿早餐店”里主要经营三明治、豆奶。现在快要开始了，我请您们来当厨师，和我一起来做，做好了先请其他老师来品尝一下我们的手艺。
2 介绍制作面包三明治的方法和豆奶的方法：
a出示事先做好的三明治，请小朋友们观察：一共有几层？第一层上面都有什么；第二层上面都有什么；告诉孩子们在做三明治时要把面包分成三份，做好后放入盘子里。
b豆奶制作方法：
------把豆奶粉用勺子放入杯中，先加入适当的热水（60度），用勺子搅拌均匀；
------搅拌均匀后，再把水加满；（注意：水不能太多）
豆奶就冲好了，把它放到盘子里。
3 制作前的准备：
a穿上工作服，在制作前先把手洗干净，做出来的食品才卫生。
b介绍制作的材料。
4 制作三明治和豆奶：
教师巡回指导；
5 讲评：
a做好后请小朋友们讲一讲自己的三明治都放了什么样的材料，然后个别讲述；
b相互观看；
6 相互品尝自己制作的三明治
活动延伸：
请小朋友回家后和爸爸妈妈一块做。