宝宝已经一岁了,这个时候大多数的食物他都可以吃了,但是请注意,一岁以下的宝宝是不用吃盐的。

一、南瓜山药米饭

原料:大米适量、南瓜 30 克、山药丁 20 克

做法:

1、南瓜去籽,去皮,切小丁;山药去皮,切小丁。

2、南瓜丁与山药丁混大米下锅蒸熟即可。

小提示:

山药是一种很好的蔬菜,除营养价值丰富,包括维他命B1、B2、C以及钙、铁、磷等矿物质外,还具有健脾胃、易肾气及增加免疫的功能。将山药削皮之后,和南瓜一起搭配米饭蒸,不仅味道香,营养更丰富。

二、三文鱼饭

原料:萝卜苗 15 克、熟米饭 80 克、三文鱼一小块、植物油 2 毫升

做法:

1、萝卜苗切段。

2、砂锅中放清水、熟米饭和几滴植物油煮开。

3、煮到米粒开花后关火,加入三文鱼煮熟,再放入萝卜苗烫熟。

4、将饭盛到碗中,拌入三文鱼即可。

小提示:

三文鱼富含 DHA和不饱和脂肪酸,它是宝宝脑部、视网膜及神经系统发育必不可少的物质;萝卜苗的维生素 A 含量是柑橘的 50 倍,维生素 C 的含量超过柠檬 1.4 倍。增加富含维生素 A、维生素 C 的辅食可有效减少感冒发生率。

三、虾仁香菇面

原料:面条 50 克、香菇 1 只、去壳鲜虾仁2 只、小油菜 1 棵、骨头汤适量

做法:

1、白萝卜去皮切片,小油菜、香菇去蒂洗净,分别入沸水焯一下,然后切成丝。

2、虾仁洗净入沸水中烫熟,捞出备用。

3、骨头汤烧开放入白萝卜、拉面煮熟,下虾仁、油菜、香菇煮熟,盛出即可。

小提示:

1、这道面配了香菇、洋葱、鲜虾等,增加了面的营养价值。关于香菇,可以用鲜的,也可以用泡发的干香菇。

2、虾仁的通乳作用较强,并且富含磷、钙,对小儿有显著的补益功效。