儿童全身的各个器官都很娇嫩,活动能力有限,消化系统各个器官分泌消化酶的活动比较低,量也比较少.在这种条件下,饭前1小时左右饮点水,可以及时把水分补充到全身各个细胞组织,保证消化器官分泌必要的和足够的消化液,来促进食欲,帮助食物的消化吸收.特别是早饭之前,因一夜睡眠之后,人体损失的水分较多,多喝点水就更有必要.进食时要有汤水,这有助于溶解食物,促进对食物的消化、吸收。若饭前不喝水，吃饭时没有汤水，则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而口渴，这时再喝水，反而会冲淡胃液，影响食物的消化吸收。