【原料】

胡萝卜丝2大匙，洋葱末1小匙，肉汤半小碗，盐及植物油

【做法】

将锅内放少许植物油，油热后将洋葱末放入，翻炒片刻后将胡萝卜丝放入。反复翻炒至胡萝卜半熟时，倒入肉汤，用中火煮3-4分钟即可。