很多家长朋友给南老师留言说在宝宝成长到7-8月之后，喂养宝宝越来越困难。今天，给大家讲讲如何从小培养孩子良好的饮食习惯。
一、良好的饮食习惯有哪些?
饮食习惯对人们的行为和健康有持久而深刻影响。从小培养宝宝良好的饮食习惯，不仅有助于保证宝宝营养摄入全而而均衡，有利于宝宝生长发育和健康，同时也有助于减轻妈妈照顾宝宝吃饭的负担，可以有更多的时间与宝宝进行亲子互动。所谓饮食习惯就是指宝宝吃饭时的表现，需要培养和鼓励的好表现。
1.吃饭定时、定点
到了吃饭时间，宝宝主动到自己固定的位置吃饭，大一点的宝宝还会主动帮忙分发筷子等等，做一些就餐前的准备工作。
2.不挑食
每种食物都乐意尝试。
3.对“吃”有兴趣
积极争取自己吃。
4.吃饭专心
与家人同享吃饭的乐趣。
5.讲卫生、讲礼貌
如餐前洗手，吃饭时不发出不雅的声音，不霸占自己喜欢的饭菜。
培养习惯是一个长期的过程，需要长期的努力和坚持。妈妈不要因为宝宝还小就放弃或妥协，甚至为了让宝宝能多吃一点，有意无意地强化了宝宝一些不良的饮食习惯，如追着喂，哄着吃。等妈妈意识到这是问题的时候，再培养和纠正就不那么容易了。
二、宝宝不按时吃饭该如何调整?
宝宝添加辅食后就应该逐渐调整进食时间，尽量与家人一致。一岁左右时，宝宝的一日三餐应该与家人一起吃。但此时，很多妈妈会面临宝宝吃饭不定时的困扰。全家一起吃饭时，宝宝坚决不吃，为喂一口饭，要“哄、骗”齐下，斗智斗勇;而过了吃饭时间，宝宝又要吃，不给吧，于心不忍，给了吧，下一餐又成问题。因此，妈妈们有必要参考以下方法训练宝宝按时吃饭。
1.固定吃饭时间，并尽量遵守
添加辅食后，应尽量让宝宝喝奶、吃辅食时间与家人一日三餐的时间一致，并在两餐之间以及临睡前加餐一次，也就是大约每3小时左右吃一顿。这样，吃饭时间就与宝宝胃排空的步调基本一致，吃饭时宝宝稍有些饿，但也不至于太饿。在设定好吃饭时间后，妈妈一定要遵守，不要因为宝宝想吃就给吃，也不要让宝宝长时间饿着肚子等候。
2.减少零食并控制吃零食的时间
宝宝吃饭前吃了太多的零食，到吃饭时间没有饥饿的感觉，自然也就不愿意按时吃饭。实际上，如果妈妈能做到以上固定吃饭时间也就不存在零食吃多的问题。因为对宝宝来说，两餐之间的加餐就可以吃些健康零食。如果确实偶尔家里有些特殊情况，不能在固定时间吃饭，妈妈可以给宝宝一些额外的零食，但在预期吃饭前1-2小时就不能再让宝宝吃零食。
3.营造快乐的吃饭氛围，吸引宝宝加入
当一家人在一起吃饭时，一定要有一个其乐融融的良好氛围，要为宝宝营造这样一种潜意识，“全家人坐一起吃饭，是最快乐的时候”。妈妈还要适时鼓励宝宝按时吃饭，强化“按时吃饭最让妈妈高兴了”的意识。
三、宝宝吃饭坐不住怎么办?
很多宝宝吃饭的时候很不专心、一刻也坐不住，需要妈妈追着喂、跟着吃，让妈妈感觉身心俱疲。
要解决这个问题，首先还是需要找出宝宝坐不住的原因，才能对症下药，让宝宝专心吃饭。
1.固定吃饭时间并提早十分钟通知宝宝吃饭
若宝宝玩得正高兴时突然被打断，难免会有生气、反抗和拒绝的心态，也就理所当然地不愿意坐下来好好吃饭，或吃几口就要走开。所以固定吃饭时间并提早十分钟左右告诉宝宝快吃饭了，这样宝宝对吃饭就有一定的预期，并且也有些缓冲时间，可以更专心地来吃饭。
2.少吃零食
虽然宝宝的进餐方式以少量多餐为主，除了和成人一起吃的一日三餐以外，往往还会加上2-3次点心或零食。但是正餐之外的点心或零食太多，或者在正餐前吃零食，宝宝就不再有口，也就不会专心坐下吃饭。
3.让宝宝参与买菜做饭，提高宝宝对饭菜和吃饭的兴趣
妈妈带着宝宝一起选购食物、让宝宝参与食物的清洗和烹饪，吃饭前让宝宝一起来帮忙来整理餐桌、摆碗筷等，这样既能满足宝宝的好奇心，培养宝宝从小爱劳动的好习惯，也增强宝宝对用餐的期待，乖乖坐下来吃饭的可能性也大大提高。
4.换换烹调方法，让饭菜更可口，才能吸引小小美食家
经常换换烹调方式，清蒸、红烧、水煮、煎炒，轮换着来，让宝宝有新鲜感。除了讲究味道鲜美，还要让食物的形态也漂亮。如果妈妈做的饭菜颜色暗淡、形状怪异，恐怕也很难吸引宝宝乖乖坐着吃饭。此外，太冷、太烫、太辣的食物宝宝也不会喜欢。
5.准备些宝宝喜欢吃的食物，并引导宝宝尝试其他食物
每个宝宝都有各自天生不同的偏好，没有自己喜欢的食物宝宝自然也就不愿好好吃饭。妈妈可以准备一些宝宝喜欢吃的食物，再加上一些其他的或新的食物让宝宝选择，同时诱导宝宝尝试不喜欢或新的食物。
6.父母是宝宝模仿的对象
父母自己专心吃饭是宝宝最好的榜样。全家人一起吃饭，创造良好的进餐氛围也是让宝宝坐下来专心吃饭的关键之一。
7.给宝宝换一套漂亮好看的动漫餐具
可史好地引领宝宝专心进食。
四、宝宝喜欢手抓饭会影响用餐具吗?
小宝宝吃饭时往往喜欢用手抓，家长也许会因为“手抓饭”不卫生或者不雅观而竭力反对这种行为。但是将手洗干净，让宝宝用手抓食物来自己吃又有何妨?实际上，这样反而有利于培养宝宝对食物和自己吃饭的兴趣，有助于以后形成良好的饮食习惯。
宝宝通过用手拿、抓食物，从对食物的抚触、接触中初步熟悉食物。用手拿、抓食物可以帮助宝宝掌握食物的形状和特性，在这样反复的“亲手”接触中，随着宝宝对食物越来越熟悉，对食物的喜爱程度也越来越提高，也就避免了将来挑食的可能。
在培养宝宝自己吃饭的过程中完全可以先允许宝宝“玩”食物，比如用手指沽着米糊、土豆泥、而条吃，或者鼓励宝宝自己抓饼干、水果片等啃咬;当然，如果宝宝对小勺等餐具感兴趣，那也可以先让宝宝玩弄，再逐步教会宝宝用餐具吃饭。在这样一个玩的过程中，既满足了宝宝自己挑选、自己动手的愿望，也教会了宝宝如何使用餐具。这样做小仅会使宝宝对食物和自己吃饭更有兴趣，促进良好的食欲;同时也使宝宝对自己的能力信心百倍。实际上，从发育进程来看，2岁左右的宝宝才能做到自己用勺吃饭并且不掉落，而筷子适介3岁以上的宝宝。
五、怎样让宝宝学会咀嚼?
刚刚开始添加辅食时，宝宝难免会有些恶心、哽噎等。一般来说这样的情况是很常见的，只要在喂哺时多加注意就可避免。但有些妈妈过分担心，甚至“因噎废食”，减慢或者放弃给宝宝喂半固体或固体食物。宝宝一岁了还只能吃稀粥、喝汤，更有甚者，2-3岁宝宝还在继续吃用粉碎机粉碎的食物。这样做的后果不仅是宝宝的营养摄入不足，宝宝也始终没能学会咀嚼和吞咽。这些宝宝的喉咙似乎特别细，稍微粗糙一点的食物就会噎住，容易呕吐，长时间地含着饭菜就是不愿意咽下去。
宝宝咀嚼、吞咽的敏感期在4个月到7, 8个月之间。过了这一阶段，宝宝学习咀嚼、吞咽的敏感性下降，此时再让宝宝开始吃泥状糊状、半固体食物就小那么容易了。宝宝要么小加咀嚼就自接咽下去，或者含在日中久久小咽下，并常常有恶心、噢噎。
因此，妈妈应该按辅食添加的原则，及时给宝宝添加泥糊状、半固体、固体辅食。为了让宝宝更好地学习咀嚼和吞咽的技巧，还可以选用一些特制的小馒头、磨牙棒、磨牙饼，或自制一些烤馒头片、烤而包片等，供宝宝啃咬、咀嚼。
六、怎样培养宝宝白己吃饭?
一般来说，只要训练得当，12-18个月的宝宝就能自己吃饭，甚至可以做到非常熟练;反之，如果父母老是担心宝宝吃不好、吃不饱，一直喂着，那就会使宝宝产生依赖性，喂饭喂到3-4岁者不足为奇，甚至到了幼儿园、小学还期待着老师、家长喂饭。训练宝宝吃饭不应该等到宝宝能自己吃时才开始，而应该尽可能早的训练。尝试、鼓励、放手是培养宝宝自己吃饭的三部曲。
1.尝试
宝宝6, 7个月时，就可以让宝宝自己拿着磨牙饼、苹果片等啃咬;宝宝一岁左右时，可以让宝宝试着拿小勺吃饭，虽然刚开始只能吃几口，主要还是需要大人喂，但每一个宝宝都是在尝试中掌握自己吃饭的技巧的，熟能生巧。
2.鼓励
当宝宝能独立吃几口时，大人就应及时鼓励，提高宝宝自己吃饭的兴趣和信心。至于宝宝把食物和餐桌弄得一片狼藉，家长应暂时忍耐一段时间，等宝宝能自己吃饭了，再进一步鼓励宝宝少掉食物。
3.放手
如果宝宝的依赖性很强，可连续几天给宝宝做他最喜欢吃的饭菜，把饭菜盛好放在宝宝而前，家长暂时离开几分钟，然后再回到宝宝身边。如果宝宝能吃上几口，则给子表扬，鼓励他继续吃完;如果宝宝仍不愿意自己吃，家长下次可以再稍稍延长离开的时间。多次重复这种方法后，宝宝饿了、馋了，自然就会拿起餐具自己吃饭。
七、宝宝吃得少有问题吗?
很多妈妈总是觉得自己的宝宝吃得少，期望宝宝能多吃点。实际上，宝宝是否吃够不能以妈妈的感觉来判断，而应该以宝宝的生长情况来判断。如果宝宝生长发育正常，也就说明宝宝吃够了，再让宝宝多吃，只能培养一个小胖子。当然，如果宝宝的生长发育确实有问题，那就需要找出影响宝宝食欲的真正原因，然后加以纠正。宝宝的生长发育是一个长期的过程，每个宝宝都有自己调节食欲的天性，因此妈妈不必总担忧宝宝没吃够，更不要强迫宝宝多吃。有研究发现，妈妈越想让宝宝多吃而给宝宝施加压力，宝宝就会越反抗，甚至以拒吃来回应妈妈。
小精灵温馨提示：
定期带宝宝进行体格检查，定期测量宝宝的身高和体重，是判断宝宝吃得少是否有问题的最简便、最有效的方法。