青菜烂糊面
原料：面、青菜、鸡蛋
调味料：盐、鸡精、荤油
做法：
一、青菜洗净切寸段，鸡蛋打散
二、锅内烧开水后，先放入青菜，烧两分钟后，放入面
三、下盐、鸡精、荤油调味
四、等面稍呈烂烂的感觉后，打入蛋花，起锅装碗即成
