有些小学生学习还较努力,父母亲很重视教育,学习条件、环境好,家长不仅全力支持校内读书,甚至课外还请人辅导,但学习成绩并不理想。经医生智力测验,智力水平较低。殊不知孩子的智力发育是由三个方面因素决定的,一个是遗传因素,一个是早期营养,第三是后天教育,三者缺一不可,而营养则是一切的物质基础。因为0-3岁这一阶段是孩子大脑和各个脏器迅速发展时期,尤其对于中枢神经系统来说,更是一个飞跃发展关键期。因此,需要给孩子合理而均匀的营养,这自然与年轻妈妈怀孕时和哺乳期的营养状况有直接关系。然而,有的准妈妈自怀孕以后,反应很大,经常呕吐,饮食无味,有时竟靠打葡萄糖过日子。婴儿出生后缺少母乳,极其虚弱,多病,难于进食,喂养又不当,处于营养不良状态。由于孩子早期营养不足,从而影响了孩子的智力发展。

一、孩子聪明度与吃有关

从人类的喂养史来看,最早提倡的就是母乳喂养。母乳不仅有非常丰富的DNA、热量高,而且所含蛋白质、脂肪、碳水化合物及其比例也都适合婴儿的消化能力及需要。譬如,母乳含乳蛋白比例较多,容易消化吸收,母乳脂肪球较小,并含有多量不饱和必需脂肪酸,有利于婴儿神经系统发育。但确实有一部分母亲无法进行母乳喂养,或者其供应量满足不了婴儿所需,还有不少产妇担心哺育婴儿会使乳房下垂,失去女性风韵,因而拒绝哺乳。总之,近年来,由于种种原因,母乳喂养率有下降趋势,不得不当孩子4-6个月时,就要增加辅食,以免导致孩子生长发育不良。于是,就出现了牛奶、羊奶等代替母乳给孩子进行喂养的情况。注意在选择液体状食物时,应当尽量接近母乳成分,以利孩子健康成长。尽管豆奶也含有丰富营养成分,特别是含有丰富的蛋白质,以及较多的微量元素,的确是一种较好的营养食品,然而它所含的蛋白质主要是植物蛋白,而且豆奶中含铝较多,婴儿长期饮食,会使体内铝增多,影响大脑发育;而牛奶中含有较多的钙、磷等矿物质及其他营养成分,有益于儿童的生长发育,因此应以牛奶为好,特别是4个月以下的婴儿更不能用豆奶喂养,豆奶只可作为补充食品。如一时无牛奶,必须以豆奶喂养时,则需注意适时添加少量鱼肝油,加些糖、钙粉(如葡萄糖酸钙)、蛋黄、鲜果汁、菜汤等食品,以满足婴儿对各种营养物质的需要。

再联系日常生活中,常遇到一些孩子一出生就吃、睡、玩形成规律,模仿、学习能力强,成绩较佳,这就是大脑功能良好,即聪明;相反,有的婴幼儿经常哭闹,吃、睡都不好,模仿力和反应都较差,学习成绩不良,这样的孩子大脑神经功能较差。医学专家认为,影响的因素很多,但作为大脑“建筑材料”的食物是基础。

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