原料

田七8克，麦芽8克，瘦猪肉150克，料酒、茹粉、植物油、精盐各适量。

制作方法

1、田七、麦芽研成粉末；瘦猪肉洗净，剁成蓉。

2、盆中放入药末、茹粉、猪肉蓉、料酒、植物油、精盐，搅拌至粘，摊平，入锅隔水蒸熟即可。

备注

田七生品止血活血、消肿止痛；熟品可补血和血，用于气血不足、贫血等症。此菜具有活血化淤、消肿止痛作用。可用于防治产后淤血、全身青肿疼痛。