很多宝宝在接触固体食物初期，都不太会咀嚼食物，宝妈们也一直担心会噎到宝宝。但是，担心归担心，为了锻炼宝宝的口腔肌肉，可不能一直只吃泥泥糊糊哦。宝宝咀嚼的初尝试，今天的南瓜椰蓉小方糕做起来~

南瓜蒸熟之后，非常软，很适合给宝宝做辅食。再加点香香的椰蓉，宝宝的胃口会更好。重点是做成这样的小方糕，宝宝咀嚼起来不费力，而且非常天然健康哦。

菜名：南瓜椰蓉糕

月龄：10月+

食材：南瓜200g、玉米淀粉15g、配方奶100g、椰蓉30g

辅料：糖粉适量（可不放）

工具：料理棒、不粘锅、刮刀

制作过程：

1。食材准备：南瓜200g、玉米淀粉15g、配方奶100g、椰蓉30g、糖粉适量（可不放）；

2。南瓜去皮切小块放入蒸锅中蒸熟；

3。蒸熟的南瓜用研磨碗磨成泥；

4。加入玉米淀粉、适量糖粉和配方奶搅拌均匀；

5。将南瓜混合液倒入料理杯打成细腻的泥糊状；

6。把南瓜泥糊倒入平底不粘锅，中小火加热，并不断搅拌，煮至粘稠；

7。把南瓜泥倒入蒸碗中，底部尽量填满，防止出现小空洞，用刮刀刮平表面；

蒸碗内壁刷一层橄榄油，方便之后脱模。

8。放入冰箱冷藏2-3小时，完成后拿出来倒扣取出，切成合适大小的方块；

9。碗中装入椰蓉，把切好的南瓜小方糕沾满椰蓉即可摆入盘中。

推荐理由：泥泥糊糊吃腻了，不如来点香甜软糯的南瓜糕，再配上一小杯酸奶，就是宝宝的完美早餐啦。