冬瓜猪肉泥

准备食材:猪肉、冬瓜、生姜。

做法:

1、猪肉洗净、切片或丝。生姜切丝,将猪肉与姜丝拌一下,与冬瓜一起蒸熟。

2、肉和冬瓜蒸熟后,将姜丝拣出后,用搅拌机将肉打成肉泥。搅拌的时候可以加一点开水,容易搅拌。

3、再加入冬瓜稍打一下。冬瓜蒸熟了很软,不打用勺子碾一下也行。

营养小贴士:

将肉泥添混在米粉中,让宝宝逐步渐过渡到主食,这样宝宝也更容易接受。

鲜虾冬瓜泥

准备食材:冬瓜一小块、鲜虾6个、姜适量。

做法:

1、冬瓜去皮、祛瓤,切成小块,鲜虾泡水中清洗。

2、冬瓜放入锅中,不用加水直接煮,冬瓜会出水的,鲜虾剥壳,去虾线。

3、虾切成泥,姜切成末,将虾和姜放入已经煮出水的冬瓜中煮熟。

4、用辅食搅拌棒打碎成泥,吃的时候可以配颗粒面或者粥一起吃。

营养小贴士:

鲜虾中含有丰富的钙质,有利于宝宝的骨骼发育,但如果是对于海鲜过敏的宝宝就不要吃了。

甜蜜冬瓜汁

准备食材:带皮冬瓜300g、温开水300ml、糖浆或蜂蜜2小匙、柠檬1个。

做法:

1、将冬瓜去皮、去籽后,切成小丁。

2、将柠檬切开,挤入柠檬汁,加水和糖浆或蜂蜜用搅拌机打碎即可。

3、一次将柠檬汁加入打好的的冬瓜汁中搅拌均匀即可。

营养小贴士:

甜蜜冬瓜汁清爽可口,冬瓜富含膳食纤维还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去,帮助宝宝清热解毒,顺利排便。

冬瓜蛋黄羹

准备食材:冬瓜100g 、蛋黄一个、 姜两片 、湿淀粉10g、 清水500g。

做法:

1、冬瓜去皮去瓤洗净后切碎丁,鸡蛋煮熟,去蛋清留蛋黄备用。

2、砂锅中放入清水、姜片煮开,放入冬瓜丁煮熟。

4、蛋黄切碎,放入锅中煮一分钟,加湿淀粉勾芡即可。

营养小贴士:

鸡蛋羹搭配蔬菜、米粉或者米粥,这样营养更丰富,更利于宝宝对于蛋白质的吸收。

冬瓜肉末芹菜粥

准备食材:大米、冬瓜、青菜心、瘦肉。

做法:

1、锅放水煮开,放入大米小米煮。

2、冬瓜切小粒(月龄小的尽量切碎),瘦肉剁碎,青菜切碎。

3、米煮六分熟时(快要开花的时候),冬瓜和瘦肉(先放点水划开,避免结块)放进去煮。

4、等米煮到熟时,放青菜末,再煮一两分钟,放盐调味即可食用。

营养小贴士:

一岁以内的小宝宝辅食尽量不要放盐,7-8个月的宝宝可以添加蔬菜粥了,不过一次不要吃太多,不然宝宝不易消化。