科学家认为，多吃些红色食品可预防感冒。红色食品有红柿椒、西红柿、胡萝卜、红心白薯、红果（山楂）、红苹果、草梅、红枣、老南瓜、红米、柿子等。

这些食品中富含β胡萝卜素和维生素Ａ，对孩子上皮组织和呼吸道粘膜有很强的保护作用，可提高预防感冒的能力。