活动目标：
1、通过种植向日葵使幼儿获得种植活动的相关经验和知识。
2、培养幼儿对科学活动的兴趣。
活动准备：
1、向日葵瓜子生熟各一袋（用透明塑料袋，并作上标记：生○、熟◎）；盘子10个。
2、种植工具：装好土的花盆2个、铲子、喷壶。
3、课前制作好的"向日葵种植记录表"一张；生○、熟◎标记各一张；
活动过程：
一、品尝向日葵瓜子，区别生瓜子和熟瓜子。
1、引导幼儿观看向日葵袋子上的标志。
2、发给每桌幼儿生瓜子和盘子、让幼儿边吃边说说瓜子的味道。要求幼儿将瓜子皮放到盘子里。提醒幼儿不要吃太多的生瓜子。
3、再请幼儿品尝熟瓜子，说说瓜子的味道。
4、请幼儿比较2袋瓜子的不同。
提问：○、◎哪袋瓜子好吃？○、◎颜色一样吗？为什么不一样？
5、小结：
◎袋瓜子很香，有些发黄，是炒熟的瓜子，我们平时吃的就是这样的瓜子。○袋瓜子没有熟瓜子香，也没有发黄，这是生瓜子。
二、种植向日葵
1、讨论怎么种植向日葵。
提问：种向日葵需要什么？怎么种呢？启发幼儿说说种植的步骤。2、种植向日葵。
2、出示种植工具让幼儿说出其名称。
分别出示花盆、泥土、铲子、喷壶。
3、老师示范种植向日葵（生熟瓜子各种1盆）：
（1）先用铲子翻松花盆的泥土。
（2）挖一个小坑，放进种子。
（3）在上面盖上泥土，再浇上水。
（4）在花盆贴上和袋子标记相同的标记。
三、观察记录
1、出示记录表让幼儿观察。
2、老师示范记录方法，引导幼儿观察记录。
3、张贴记录表。