【早餐】
·汉堡
材料：圆面包1个、荷包蛋1/4个、起司半片、火腿半片、小黄瓜数片、番茄1片。
调味料：沙拉酱1/2茶匙。
做法：
1.圆面包自中间横剖开，涂上沙拉酱。
2.将荷包蛋、起司片、火腿片、小黄瓜片、番茄片依次夹入面包中，即可。
·水果：芒果100克
·早点心：优质乳1杯
【午餐】
·海味粥
材料：米1杯、虾仁40克、海参和鲯鱼各20克、香菇2朵、红葱头末和芹菜末各少许、虾米5克、高汤1杯、小白菜100克。
调味料：盐半茶匙、香油少许。
做法：
1.将白米洗净，海参、鲯鱼切块，小白菜切段，备用。
2.起油锅，加入红葱头末、香菇丝、虾米爆香，放水，加入白米煮成粥。
3.待米熟后，加入海参、虾仁、鲯鱼，煮至粥软。
4.放入小白菜，大火略煮两分钟，再放入调味料及芹菜末，即可。
·水果：奇异果1个
·午点心：水果银耳汤
材料：白木耳5克、菠萝80克、草莓2颗。
调味料：冰糖8克。
做法：
1.白木耳洗净，泡发后去蒂，撕成小块。水果洗净切片。
2.将2杯水煮开，加入白木耳约煮6～8分钟后，加入冰糖煮溶。
3.盛于器皿中，放入水果即成。
【晚餐】
·白米饭1碗
·炒什锦青菜
材料：青花菜50克、胡萝卜80克、青椒和红椒各50克、豌豆夹50克、花椰菜50克、蘑菇50克、大白菜100克、水1/2杯、大蒜1茶匙(切碎)、食油3大匙。
调味料：糖1茶匙、蚝油2大匙、鱼露1大匙。
做法：
1.把所有的青菜洗净后，切成小块。
2.用中火把油烧热后，爆香大蒜。
3.加入青菜和水一起炒熟；然后加入鱼露、糖和蚝油，调味。
·芒丝煎鱼
材料：吴郭鱼、油5大匙、蒜头(连皮拍碎)2颗、面粉适量、生芒果(切丝)1个、蒜辣鱼露适量。
做法：
1.将鱼洗净，擦干水分，抹上一层薄薄的面粉。
2.蒜头爆香，以中火煎鱼至两面都呈金黄色。
3.配上生芒果丝，蘸蒜辣鱼露一起食用。
备注：如不喜欢吃酸，可配以蒜头炒笋丝代替生芒果丝，再加上蒜辣鱼露，是一道非常开胃的越南菜。
·豌豆虾仁
材料：小河虾300克、甜豆仁100克、蛋1个，姜、葱、蒜、玉米粉各适量。