真的存在那么多营养不均衡的问题吗？会不会过于危言耸听了？绝不是危言耸听。

2012年5月31日，卫生部发布了《中国0-6岁儿童营养发展报告（2012）》。报告显示，我国5岁以下儿童低体重率为3.6%，生长迟缓率为9.9%，消瘦率为2.3%，贫血患病率为12.6%，城市超重和肥胖发生率为8.5%，这些问题都是由营养不均衡导致的。

家长自己也有经验，许多儿童都有挑食偏食的毛病，很容易造成营养不均衡。儿童正处于脑体高速发育期，合理均衡的营养供给对他们来说尤为重要。短期的营养失衡可以由身体自行调节，但儿童身体机制发育还不完善，调节机制较弱，如果营养失衡持续时间长，可能带来严重的后果。成长阶段的营养缺失造成的身体伤害有可能无法弥补，留下终身遗憾。

一、均衡的营养供给应该做到3个“适当”

1.品种适当

儿童的膳食品种应该适当搭配，保证多样化而又控制在儿童肠胃可以负荷的范围内。均衡的膳食应该包括蛋、奶、果、谷、脂、蔬六大类营养。

2.用量适当

任何膳食的摄入量都应该保持在合理范围内，无论这种膳食有多么丰富的营养、孩子有多么爱吃，或者另一种膳食孩子不太喜欢。过犹不及，对单一膳食种类的摄入，无论过多还是过少，对健康都是不利的。

3.比例适当

儿童身体对各种营养素的需求有一定的比例，例如处于生长发育高峰期的儿童需要补充较高比例的钙、锌、铁等微量元素。这些营养素都应该尽量通过膳食获取，膳食应该根据实际需求按比例搭配。

二、喝牛奶是不是越多越好？需要注意什么？

喝牛奶要适量才好

牛奶营养丰富，每100毫升鲜牛奶中含有蛋白质3.5克，脂肪3.4克，碳水化合物4.7克，还含有人体需要的其他营养素。100毫升牛奶中钙的含量约为120毫克，含钙丰富，而且牛奶中钙的吸收率高达40%，与各种补钙制剂的吸收率相仿。

因此，牛奶既是儿童不可或缺的营养来源，也是儿童补钙的最佳选择。家长可以选择家长可以选择儿童专属牛奶，更适合孩子生长发育的需要。

三、儿童营养均衡的重要性

1、脑细胞的发育

营养素均衡的搭配完整帮助大脑细胞发育

宝宝3岁后，脑细胞体积的增大和脑细胞质量的提高还在继续进行，要把帮助大脑细胞发育的营养素均衡的搭配完整，比如说蛋白质，不饱和脂肪酸，就能明显的提高脑细胞的数量和质量。

2、儿童免疫功能提高免疫功能足够强大身体就会很健康

营养对儿童的免疫功能具有非常重要的作用，其中优质完全蛋白质就会更重要，它能够在其它营养素的帮助下经过一系列的生化反应，在体内有效的对抗病毒。

3、促进骨骼发育

合理补充钙营养是骨胳发育的重要因素

儿童一天需要钙的量为800mg，钙在人体当中是构成骨骼的重要材料，只要给儿童均衡的补充钙营养，就会给儿童骨骼的未来成长奠定良好基础。还有蛋白质等营养元素也是不可缺少的。

4、消化系统增强

营养补充完整胃肠才能发育完整

儿童时期的消化能力仍低于成人，胃的粘膜发育还不是特别完善，需要一些能帮助胃和小肠进行正常发育的营养素，帮助胃和小肠进行发育的营养素主要是优质完全蛋白质及不饱和脂肪酸。