【材料】
米1/2杯，番茄1个，洋葱1个，蒜头3瓣，小茴香1小匙，油1/4杯（60ML），盐1/2小匙，番茄酱2大匙、沸水2杯
【做法】
1、米洗净沥干水分，番茄、洋葱切丁，蒜头切碎备用；
2、锅烧热，下油，待热后，倒入米炒至有些金黄色，大约3—5分钟；
3、加入盐、小茴香、洋葱、蒜头炒大约1分钟；
4、然后加入番茄，番茄酱和沸水，煮沸，关小火，盖上锅盖，焖大约20分钟左右，直到水收干后即可装盘。
【小贴士】
1、这款米饭闻着很香，有点象意大利面的味道。
2、最后一步中加入沸水煮，米饭吃起来会是一粒一粒的，没有糊糊的感觉~喜欢吃软一点的，可以多加点水多焖一会儿。