微量元素之六、七 铜和锰

【引言】铜和锰人体的需求极少,但是孕期如果摄铜不足,宝宝出生后就容易发生缺铜性贫血及一系列缺铜症状;而孕妈咪缺锰能使胎宝宝产生一些畸变。所以孕期不要挑食,要全面摄取各种食物,做个杂事的孕妈咪。

全面摄取各种食物

孕妈咪应多吃些含铜丰富的食物,如海鲜、动物肝脏、粗粮、坚果和蔬菜(大豆和小扁豆)。而以谷类和蔬菜为主食的人不会发生锰缺乏,但由于食品加工得过于精细,或以乳品、肉类为主食时,则往往会造成锰摄入不足。因此,孕妇适当多吃些水果、蔬菜和粗粮。

高含铜食物

核桃仁1.59毫克

开心果1.33毫克

虾0.26毫克

马铃薯0.16毫克

苹果0.03毫克

高含锰食物

大豆 0.50毫克

扁豆 0.49毫克

腰子 0.27毫克

绿茶 0.22毫克

香菜0.16毫克