三多
1.每日补充膳食维生素30克以上
2.多吃富含膳食维生素的食物：魔芋、大豆及其制品、新鲜蔬菜和水果、藻类等
3.在维持主食不变的前提下，用部分粗粮代替细粮。
五少
1.少吃或不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物，如猪油、牛油、鸡油、羊油、肥肉、动物内脏、鱼子、鱿鱼、墨鱼、鸡蛋黄，以及棕榈油和椰子油等。
2.植物油（花生油、豆油、芝麻油、菜籽油等）限制于每人每日20—30克左右（约合2—3汤匙）
3.不吃或少吃油炸食品
4.适量食用含单不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、金枪油等
5.在烹调过程中，避免将动物性食品和植物油过度加热