原料

胡瓜丝2勺、面粉3勺、鲜奶2勺、鸡蛋1个、盐适量。

制作方法

1、将上述所有材料混合用牛奶调到合适的浓稠度。

2、用平锅煎，注意无须放油。

3、煎至金黄色即可。

备注

鸡蛋可根据个人喜好添加，也可将胡瓜改为葱花、茄子等。

富含维生素、矿物质、纤维素。