斗牛舞的攻击步顾名思义就是进攻的步伐，来源于西班牙斗牛运动中的攻击动作，非常能显示斗牛舞的造型特点。
脚步的步伐：
两人闭式站立，1时男士跺右脚女士跺左脚，2时男士左脚向左前方迈步，女士右脚向右后方撤步。
3时男士右脚向前迈出一大步，同时身体向左旋转90度，同时女士左脚向左后撤步，同时身体随着男士旋转90度，仍然和男士呈对立状态，而两人的头部转到一个方向，男士侧低头看着自己的左手方向，女士看向右手方向。两人的这两只手翻腕下沉，男士的右腿弯曲，大部分重心在右腿上，但是右脚的脚后跟并没有完全落地，有一个向下的压力，左腿被右腿迈出的一大步拉直，脚尖落地，注意左腿到左脚间拉长的线条。而女士的左腿弯曲，大部分中心左脚上，左脚脚后跟也没有落地，左膝有向下的压力，右腿在身侧蹬直，脚尖落地，注意拉长右腿的线条。此时两人的两只脚间距大约是肩的1.5倍到2倍的宽度，同时两人含胸向写下方怒视，这个造型是攻击步的精华所在。
4时女士收回右脚并拢，脚尖跺地，双脚脚后跟离地，男士收回左脚，做下跺步。
然后随着下跺步，两人的重心逐渐升高，女士的左手和男士的右手可以呈开式，手臂横打出去，也可以闭式不变，而女士的右手对着男士的左手手掌心，手位也随着重心的升高而升高，为接下来的动作蓄力。
一、 分离步
移动和互换位置
斗牛舞没有太多身体小关节的动作，而是作为一个整体摆舞姿或者移动，因此有很多的移动和互换位置。而斗牛舞中更多表现两人互相对立的角色，因此女士的旋转比较少，更多的是造型感和力量感。这个分离步是两人面对面分开，再拉近的步伐，在最近和最远处都是高位重心，而在移动过程中为低位。
闭式站立
男女闭式对面站立，高位跺步，1时两人重心下降，膝盖弯曲，男士的左脚向前迈出，女士的右脚向后撤一大步，脚步带动上身后移，注意此时身体是一个整体，重心跟随脚步而动，而不像伦巴一样，重心和腿脚同时到达。此时两人膝盖自然状态。2时随着重心的移动两人自然地松开一边连接的手臂，哪一边都可以，不过松开男士的左手以及女士的右手会更好看一些。男士的右脚并拢到左脚旁，直立站立，而女士的左脚像无法克服惯性一样继续向后退一大步，分开的手臂打横或者呈西班牙手位。此时两人的距离拉开了大约1米的距离，而连接的手臂也水平姿态。3时女士的左脚并到右脚旁，脚后跟抬起，重心升高，男士重心升高，没有脚下动作。 4时女士右脚跺步，男士原地跺步。5-6时女士向前跺步，而男士原地跺步。7-8时女士已经到达男士面前，双脚并拢，而男士依然原地，两人重新闭式站立。