遗尿多为肾气不足,如睡中遗尿,平常面色显黄,性情较急躁,或有手足心灼热,夜间梦多,唇红苔黄。饮食疗法对遗尿具有较好疗效,常选用补肾缩尿的食物,如狗肉、羊肾、猪膀胱、莲子、公鸡肠、羊肉、甲鱼、猪肾、鸡肫、鸭肫、山药、板栗、胡桃仁、白果、覆盆子、补骨脂、金樱子、桑螵蛸、韭菜子、益智仁、芡实、人参、菟丝子等。

  鸡肠菟丝饼

[原料]鸡肠1具,菟丝子9克,面粉300克,菜油、精盐、葱花各适量。

[制法]将鸡肠剖开洗净,焙干后放入碾钵内,研为细粉。菟丝子研成粉。将鸡肠粉、菟丝子粉、面粉混合均匀,加入精盐、葱花,用水和成面团,做成一个个小饼,烙熟即可。

  [吃法]做主食食用。

  [功效]温补肾气,固涩缩尿。

  韭菜子面饼

  [原料]韭菜子、面粉、白糖各适量。

[制法]韭菜子研成细粉,与面粉混合后做成饼,用白糖调味,烙熟即可。

  [吃法]分2次食用。

  [功效]滋补肝肾,助阳固精。

  鸡肠内金饼

[原料]公鸡肠1具,鸡内金30克,面粉250克,精盐适量。

[制法]将公鸡肠、鸡内金洗净,焙干后研成粉备用。将面粉、鸡内金粉、鸡肠粉混合拌匀,加入精盐、水适量,和成面团,做成薄饼1O个,烙熟即可。

  [吃法]每天2次,每次2个。

  [功效]补脾益气。

  巴戟苁蓉鸡肠饼

[原料]巴戟、肉苁蓉各12克,鸡肠2具,粳米50克,姜末、精盐各适量。

[制法]将鸡肠剪开,肠内外壁洗净,再用精盐揉擦,洗净后切段,加少量精盐、姜末煮汤;巴戟、肉苁蓉洗净,加水适量,煎煮取汁,兑人鸡汤内,再加洗净的粳米,煮至粥成即可。

  [吃法]每天2次,温热食用。

[功效]温肾固摄。阴虚火旺、口干舌燥、尿黄便秘者忌服。

  缩尿粥

[原料]桑螵蛸5个,山茱萸、菟丝子、覆盆子、益智仁各5克,糯米50克,白糖适量。

[制法]将桑螵蛸、山茱萸、菟丝子、覆盆子、益智仁洗净,放入锅内,加水适量,用中火煎15分钟,去渣取汁,再加入糯米煮成粥,加入白糖,稍煮片刻即可。

  [吃法]早晚温热服用。

  [功效]补肾助阳,固精缩尿。阴虚内热者忌服。

  韭菜根粥

[原料]鲜韭菜根25克,粳米50克,白糖适量。

[制法]将鲜韭菜根洗净后,放入干净纱布中绞取汁液。粳米洗净,放入锅内,加水适量,煮至粳米将熟时,加入韭菜根汁、白糖,再煮片刻即可。

  [吃法]温热食用,每天2次,连服10天。

[功效]补肾温中,壮阳止遗。炎热夏季不宜食用。