给婴儿添加辅助食品要遵循“循序渐进”的原则。为什么要循序渐进呢？这主要是由于婴幼儿的胃肠道功能还处在不断发育完善的过程之中，操之过急会适得其反。我们曾经遇到过这样的母亲，她听说孩子到一定的时候要加辅助食品，就决定马上开始停喂母乳，给孩子添加辅助食品，结果造成孩子消化功能紊乱。下面我们就讲一下添加辅助食品的原则：

1.从少量到多量。

每加一种食品，必须先喂少量，也就是说试一试，孩子没有什么不良的反应，再添加多一些。比方说给孩子添加鸡蛋黄，先加1/4，孩子能够耐受，过几天加到1/3，再逐步加到1/2、3/4，最后加到一个。

2.从一种到多种。

给孩子添加辅助食品，不可以一下子添加许多样，要一样一样地添加。如刚添加鸡蛋黄时，就不能同时开始添加苹果，要待孩子已经适应了鸡蛋黄时才能开始添加苹果。从一种到多种，也就是应待孩子适应一种食物后，再添加另一种食物。

3.从稀到稠。

先给孩子一些容易消化的水分较多的流质如各种汤、汁，接下来添加半流质食物的各种泥状食品，再给孩子添加柔软的固体食品，如烂稀饭、烂面条，最后才能添加干饭、碎菜、肉糜等食物。

4.从细倒粗。

开始时，将食物做成细泥状。待孩子长大一些，做成碎末状或糜状。以后，可以做成较大块的状的食物。

人工喂养的婴儿，在满月后就已添加了菜水、果汁等。4-6月时，要参照母乳喂养婴儿的辅助食品品种进行添加，所不同的是在辅助食品的量上，更要根据孩子的具体情况而定。要在孩子健康的时候添加。如孩子生病或对某种食品不消化，应不添加或暂缓添加为宜。

给婴儿添加辅助食品，要按照一定的顺序进行，也就是说，要先添加什么，后添加什么，何时添加为好。母乳喂养的婴儿，在此时间内，可以根据具体情况，继续添加鱼肝油制剂，以补充牛奶中维生素D的不足。在这个时间中还可以添加如下食物：

菜水，果汁，鱼肝油制剂，米糊或奶糊，蛋黄泥，土豆泥，动物血，菜泥，果泥，烂粥等。

添加菜水、果汁，补充一些维生素，尤其是补充维生素C。所选用的蔬菜、水果应当是新鲜的，因为维生素C很容易氧化而丢失。

米糊或奶糊可以为婴儿提供一些能量，还可以提供一些矿物质，如钙、磷、硒等元素，有利于骨骼发育，细胞的代谢。

添加蛋黄泥，主要是补充铁元素，蛋黄泥中的铁元素可以预防婴儿由于铁的供给不足引起的贫血。

土豆泥、菜泥、果泥等辅助食品，可以提供维生素B，维生素C和一些纤维素。