“我不要吃青菜，太难吃了！”“我不喜欢吃胡萝卜！”现在的家长，常常听到孩子说出这样的话，孩子偏食、挑食已成为一种普遍现象，南京市儿童医院的专家近日介绍，到营养门诊就诊的孩子中，约有三成和偏食、挑食有关。而孩子偏食、挑食，和年轻的爸爸妈妈们有着很大关系。
偏食女孩比同龄孩子矮一头
每次吃饭时，爸爸妈妈都要千方百计地哄着五岁的囡囡(化名)吃些蔬菜，这个小女孩自小就有偏食、挑食的习惯，在蔬菜里，她除了西红柿外，青菜、胡萝卜等一概不吃。不论爸爸、妈妈怎么哄她，她看到其他的蔬菜，不是推到一边，就是含在嘴里不咽下去，有时在嘴里能含着半个小时。
长期的偏食导致她的营养不均衡，和邻居家的五岁男孩比起来，她整整矮了一头。更让爸爸妈妈着急的是，囡囡最近的皮肤变得非常粗糙，常常出现鸡皮疙瘩样的毛囊丘疹，皮肤还发红。爸爸带着她到医院看，医生说，孩子得了皮肤病，和她长期的偏食、不吃蔬菜缺乏维生素有着直接关系。
父母挑食“传染”给了宝宝
像囡囡这样的偏食孩子并不少。南京市儿童医院的专家近日介绍，到营养门诊就诊的孩子中，约有三成是和偏食、挑食有关的。这些孩子大多是6个月到6岁的孩子，长期偏食、挑食，孩子容易得皮肤病、近视眼，还可能导致营养不良、发育迟缓等健康问题。
医生说，孩子挑食或偏食有很多原因，其中就有家长的原因。囡囡的爸爸妈妈都比较挑食，囡囡当然就会受到影响，下意识“模仿”导致偏食行为难以控制。家长要以自己良好的饮食习惯为孩子作出示范，尽量不要当着孩子的面说喜欢什么样的食物或不喜欢什么样的食物，在吃饭的时候，也不要当着孩子的面挑来挑去。
家长可以参考采取以下方法解决儿童挑食、偏食行为：让宝宝体验饥饿，随后获得饱感；进餐时间少于25分钟，每餐间隔3.5～4小时；当孩子有推开碗、哭闹、转头等行为时，家长应采取暂时隔离法，移开碗，把孩子放进餐椅不理她(他)；用趣味名称称呼食品等。